Υγιής ισορροπία στo μικροβίωμά σας

Το πεπτικό σας σύστημα διαθέτει περίπου 10-100 τρισεκατομμύρια μικροβιακά κύτταρα,1 τα οποία είναι συνολικά γνωστά «μικροβίωμα» του εντέρου σας. Αυτά τα μικρόβια βοηθούν σε πολλές λειτουργείες, - από την πέψη της τροφής μέχρι τη διαμόρφωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος2.

Το μικροβίωμα του εντέρου περιλαμβάνει πολλούς οργανισμούς, όπως είναι οι μύκητες, οι ζυμομύκητες και τα αρχαιοβακτήρια3. Τα βακτήρια συχνά αντιμετωπίζονται με φόβο και θεωρούνται επικινδυνα. Δεν είναι βρώμικα και βλαβερά; Δεν έχουμε όλοι προϊόντα στα σπίτια μας που έχουν ως ειδικό στόχο την εξουδετέρωση των «μικροβίων» και των «εντόμων», ώστε να είναι ασφαλής η οικογένειά μας; Πώς μπορεί να είναι καλά και γιατί να τα χρειαζόμαστε;

Είναι αλήθεια ότι διάφορες ασθένειες αποδίδονται στα επιβλαβή βακτήρια.4 Αλλά τα βλαβερά βακτήρια αποτελούν μόνο ένα ποσοστό από τα είδη τα οποία μπορούν να ζήσουν στο έντερό μας. Υπάρχουν ακόμα ωφέλιμα βακτήρια τα οποία μπορούν να κάνουν καλό.5

Στα υγιή άτομα, το μικροβίωμα είναι καλά ισορροπημένο, και τα ωφέλιμα βακτήρια επικρατούν:6

Γνωρίζετε ότι...;

  • Ως βρέφος, βγήκατε στον κόσμο χωρίς σχεδόν καθόλου μικρόβια στο σώμα σας. Αλλά μέσα σε μερικές μέρες, το έντερό σας γέμισε από ένα ισχυρό και σύνθετο οικοσύστημα ωφέλιμων μικροβίων.6
  • Το μητρικό γάλα περιέχει συστατικά που μπορούν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη των μπιφιντοβακτηρίων (bifidobacteria), τα οποία βοηθούν στην προστασία των νεογνών από τους παθογόνους μικροοργανισμούς.7
  • Η επαρκής εγκατάσταση του μικροβιώματος στη νεαρή ηλικία και η διατήρησή του κατά τη διάρκεια της ζωής σας,μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών.8
  • Το μικροβίωμα του εντέρου σας είναι μοναδικό για εσάς – κανένας άλλος δεν έχει ακριβώς το ίδιο μικροβίωμα.9
  • Τα ωφέλιμα βακτήρια του μικροβιώματός σας αποτελούν σημαντική πηγή βιταμινών της ομάδας Β και της ομάδας Κ.2
  • Το μικροβίωμά σας μπορεί να βοηθήσει στην πέψη ινών και λακτόζης.10 Βοηθά επίσης στη ρύθμιση των εντερικών σας κινήσεων, παράγει πεπτικά ένζυμα και επιτελεί άλλες λειτουργίες, όπως είναι ο σχηματισμός εντερικών αερίων5.
  • Το μικροβίωμά σας διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο να μην αρρωσταίνετε. Αλληλεπιδρά με το ανοσοποιητικό σας σύστημα και μπορεί να το ενισχύσει.2,5. Βοηθά επίσης στον αποκλεισμό των εξωτερικών παθογόνων και προλαμβάνει την ανάπτυξη των βλαβερών βακτηρίων που ζουν στο έντερό σας.11

 

Η διατήρηση της ισορροπίας μπορεί να είναι δύσκολη

Η διατήρηση υγιούς μικροβιώματος στο πεπτικό μας σύστημα είναι υψίστης σημασίας αλλά δεν είναι πάντα δεδομένη. Το άγχος, το κάπνισμα, η έλλειψη άσκησης και η πλούσια σε κορεσμένα λίπη διατροφή μπορεί να διαταράξουν την ισορροπία του μικροβιώματος στο έντερό σας5, όπως και η θεραπεία με αντιβιοτικά.12

Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση και διατήρηση της ισορροπίας του μικροβιώματός σας6.

 

Τα καλής ποιότητας προβιοτικά αποτελούν ένα ευχάριστο νέο

Τα προβιοτικά είναι «ζωντανοί οργανισμοί, οι οποίοι όταν χορηγούνται σε επαρκείς ποσότητες, επιφέρουν όφελος στην υγεία του ξενιστή»5. Τα συχνότερα προβιοτικά αποτελούνται από ωφέλιμα βακτήρια5. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ενίσχυση του μικροβιώματός σας όταν αυτό βρίσκεται εκτός ισορροπίας6.

Τα προβιοτικά είναι μία επιλογή για την αντιμετώπιση ορισμένων γαστρεντερικών διαταραχών, όπως η σχετιζόμενη με αντιβιοτικά διάρροια καθώς και η οξεία διάρροια13. Επιπρόσθετα, μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση γαστρεντερικών προβλημάτων όπως ο τυμπανισμός και ο μετεωρισμός.14

 

Άλλοι τρόποι για να παραμείνετε σε ισορροπία

Εκτός από τη λήψη προβιοτικών, υπάρχουν ορισμένοι άλλοι τρόποι για να βοηθήσετε το μικροβίωμά σας να παραμείνει σε ισορροπία και να ενισχύσετε τη γενικότερη καλή σας κατάσταση:

Άσκηση: Η τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου και να μειώσει τα είδη των βακτηρίων που θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην παχυσαρκία.3

Δίαιτα: Οι πλούσιες σε λιπαρά δίαιτες μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα μεταβολές στο μικροβιακό πληθυσμό του σώματός σας.3 Η μείωση των λιπαρών από τη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ισορροπίας του μικροβιώματος.3

 


Βιβλιογραφία

1. Ursell L, et al. . 2012;70(1):S38–S44Nutr Rev.
2. Ciorba MA. Clinical gastroenterology and hepatology. 2012;10(9):960–968.
3. Hoffman C, et al. PLOS ONE. 2013;8(6):1-12
4. Conlon M, et al Nutrients. 2015;7:17 πμ-44
5. Mitsuoka T. Asia Pac J Clin Nutr. 1996;5(1):2-9
6. Jost T, et al. PLoS One. 2012;7(8)
7. Liepke C, et al. The Febs Journal. 2002;269(2):712-718
8. Rodriguez JM, et al. Microb Ecol Health. 2015;26(10)
9. Gut Microbiota for health. Available at: http://www.gutmicrobiotaforhealth.com/en/your-microbiome-is-like-a-unique-fingerprint. Accessed June 2016
10. Gorbach SL. Μικροβιολογία του Γαστρεντερικού Συστήματος. Baron S, editor. Medical Microbiology. 4th edition (1996).
11. Kamada N, et al . 2013;14(7):685–690Nat Immunol.
12. Sanders ME. Clin Infect Dis. 2008;46:S58–S61
13. Sazawal S, et al. Lancet. 2006 :6(6);374–382
14. Quigley EMM & Flourie B. Neurogast & Mot. 2007;19(3):166–172